今日の一品☆ 投稿日時: 2013年10月10日 投稿者: yamashita フナゾコミナです! 親戚の漁師さんにいっぱい貰いました~♪ 正式名称があるらしいんですけど、島の人は誰も知らないみたいで(笑)、フナゾコミナと呼んでいます! 海に潜って捕りますが、潮が思いっ切り引くと誰でも捕れますよ♪ 殻を割るのに苦労しますが、コリコリ、アワビに似た味で美味しいです(*´▽`*) 今日の一品は、フナゾコミナの煮しめ☆ 煮しめるとサザエみたいにフワフワ柔らかくなります♪ お酒のつまみにピッタリ♪♪